豚キムチもやし炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、キムチを加えて炒め合わせる。

4. 4

   もやしとピンク岩塩を加えて強火にし、サッと全体を炒めたら、ふたをして中火で２分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   ふたを取り、鍋肌から醤油を回し入れて全体をサッと炒めて火を止める。

6. 6

   器に盛りつけ、粗びき黒こしょうをふる。