むき海老とキャベツとワカメのスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むき海老は流水で解凍し、縦半分に切って背わたを取り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   キャベツは１．５ｃｍ幅のざく切りにする。
   長ねぎは小口切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて中火に掛け、沸騰したら鶏がらスープの素と海老を入れる。

4. 4

   海老の色が変わったらキャベツを加えて、ふたをして煮る。

5. 5

   キャベツが好みのやわらかさに煮えたら、カットわかめを加え、ふたをして中火弱で２分ほど煮る。

6. 6

   器に注ぎ入れて、長ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。