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焼きそば風 焼きうどん レシピ・作り方

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象野華子
焼きそばと焼きうどんのあいだのような味がします。

ソースはとんかつソースを使いました。
他にもお好きなソースで作ってみてください♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

茹でうどん
1袋
キャベツ
1~2枚
魚肉ソーセージ
1本
サラダ油
適量
☆ソース
大さじ1
☆醤油
大さじ1
塩こしょう
適量
刻み海苔(または鰹節)
お好みで
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作り方

  1. 1
    キャベツをざく切り
    魚肉ソーセージを斜め切りにする
    ソースと醤油は小皿の中であらかじめ混ぜておく
  2. 2
    袋入りのうどんを、電子レンジに30秒ほどかけ、その後手で袋の上から手で揉みほぐす
  3. 3
    フライパンにサラダ油をしき、キャベツと魚肉ソーセージを強火で炒める
  4. 4
    3に、2のうどんを入れ、あらかじめ混ぜておいたソースと醤油も入れ、炒める
  5. 5
    調味料が均等に行き渡ったところで、塩こしょうで味を整える
  6. 6
    お好みで刻み海苔か鰹節を乗せて出来上がり!

きっかけ

素麺にも飽きた初秋に、焼きうどんを作りました

公開日:2013/09/21

関連情報

カテゴリ
焼うどんキャベツ
関連キーワード
簡単 焼きうどん 豚肉 キャベツ
料理名
焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

象野華子 こんにちは 近年はレシピ投稿よりもつくったよレポートをすることのほうが多いですが、昔に投稿したレシピでもつくったよレポートは嬉しいです♪ レポに気付き次第承認しますね^^ 2023.10.21

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