お肉がかくれんぼ♪野菜たっぷりフライパン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1ｃｍ弱にスライスし水にさらしておきます。玉ねぎは4等分に・・。
   フライパンに南瓜と共に並べ、水（分量外：大さじ3ほど）を注ぎ、蓋をし、中火で4～5分加熱します。

2. 2

   ［1］を一旦取り出し、3等分にカットしたお肉を半量フライパンの底に敷き詰め、［1］を並べ乗せ、残り半量のお肉をその上に並べ乗せます。（少し、塩・胡椒・ガーリックパウダーを振ります）

3. 3

   更に、その上に、極太千切りにしたキャベツと洗って水切りした　もやしを、お肉が隠れる様にかぶせ乗せ、塩・胡椒・ガーリックパウダーを振り、蓋をして弱めの中火で蒸し上げます。

4. 4

   お肉・野菜に火が通れば出来上がりです。（青味がいるかな？とあった青葱を乗せています）
   
   ●印のポン酢や、マヨネーズなどに付けて召し上がって下さい。