お肉がかくれんぼ♪野菜たっぷりフライパン蒸し レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
mama^^papa
これをテーブルにドーンとフライパンごと出されたら「ん？？野菜だけ？手抜き？ガックリ↴」ですよね＾＾；食べ進めてビックリの豪快で面白・ヘルシー蒸し物です♪
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは1ｃｍ弱にスライスし水にさらしておきます。玉ねぎは4等分に・・。
フライパンに南瓜と共に並べ、水（分量外：大さじ3ほど）を注ぎ、蓋をし、中火で4～5分加熱します。
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2
［1］を一旦取り出し、3等分にカットしたお肉を半量フライパンの底に敷き詰め、［1］を並べ乗せ、残り半量のお肉をその上に並べ乗せます。（少し、塩・胡椒・ガーリックパウダーを振ります）
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3
更に、その上に、極太千切りにしたキャベツと洗って水切りした もやしを、お肉が隠れる様にかぶせ乗せ、塩・胡椒・ガーリックパウダーを振り、蓋をして弱めの中火で蒸し上げます。
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4
お肉・野菜に火が通れば出来上がりです。（青味がいるかな？とあった青葱を乗せています）
●印のポン酢や、マヨネーズなどに付けて召し上がって下さい。
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- カテゴリ
- フライパン一つでできるキャベツもやし
- 料理名
- 蒸し物
mama^^papa
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