☆なす丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすの皮をむいて水でぬらし、タッパーに入れ蓋をずらしてレンジで５００Ｗ1分チンする。

2. 2

   縦に2等分して、その後4等分する。

3. 3

   サラダ油を敷いたフライパンになすを入れ、中火で焦げ目をつける。

4. 4

   焦げ目が軽くついたら弱火にし、★の調味料を入れ、蓋をずらして10分煮る。適宜ひっくりかえす。

5. 5

   味が染みてきたらご飯に載せて完成。