材料（１人分）
- 牛ばら肉
- １５０ｇ
- もやし
- １／２袋
- 焼き肉のたれ
- 大さじ３～４
- キムチ
- 大さじ３
- 万能ネギ
- ３本
- 白ごま
- 小さじ２
作り方
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- 1
- 万能ネギは２cm長さに刻む。
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- 2
- キムチは粗みじん切りにする。
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- 3
- フライパンを中火で熱し、牛肉を炒める。
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- 4
- 牛肉の色が変わったら、もやしを加えて１分ほど炒める。
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- 5
- 焼き肉のたれとキムチを加えて炒め合わせる。
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- 6
- 仕上げに万能ネギを加え、全体を混ぜ合わせて火を止める。
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- 7
- 器にご飯を盛りつけ、６をのせる。
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- 8
- 白ごまを指ですりつぶしながら散らす。
おいしくなるコツ
ニラを加えても美味しいです。
調味料はお好みに合わせて加減して下さい。
ここではエバラ焼き肉のたれ甘口を使用しています。
きっかけ
昼食に作りました。