ダイエットレシピ☆ブロッコリーのとろとろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にしたら茎を裂いて同じ大きさに分ける。
   茎は皮を厚くむいて、輪切りにする。
   フライパンに大さじ２の水と共に入れ、蒸す。

2. 2

   しいたけは二つに切る。
   木綿豆腐はざるの上にのせて自然に水切りをし、一口大に切る。
   なめこは軽く水洗いする。

3. 3

   中華鍋にしいたけの戻し汁としいたけ、醤油を入れ中火にかける。
   ひと煮立ちしたら、木綿豆腐を加えて１～２分煮る。

4. 4

   ブロッコリーとなめこを加えてサッと煮る。