鳥ミンチとキノコ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは椅子付きを取り、手で細かくする。またマイタケは適当な大きさに切る

2. 2

   サラダ用のほうれん草は、根の部分を切り、水で洗う

3. 3

   フライパンに小さじ１のサラダ油を引き（分量外）、鳥ミンチを強火で2.5分炒める。

4. 4

   ３にマイタケ、シメジを加えた後、砂糖、ガラスープの素、酒、しょうゆを加え、強火で更に3.5分炒める

5. 5

   皿に２を入れ、その上に4を載せる