カボチャのラカント煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを出刃包丁で一口サイズにカットします。

2. 2

   鍋に水とシマヤだしの素を入れて沸騰させます。

3. 3

   沸騰したらそこへカボチャを入れます。

4. 4

   そしてそこへ、ラカント、しょうゆ、みりん、酒を入れて火を強めます。

5. 5

   沸騰したら弱火～中火にして落としぶたをします。

6. 6

   弱火でふつふつと煮ているうちにカボチャが柔らかくなったら完成です。

7. 7

   火が通ったか自信の無い方は、箸を一本用意して通してみてください。スッと通れば美味しく出来上がってます。