つぶっこの巻き寿司♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯に寿司酢を回しかけしゃもじで切るように混ぜる。

2. 2

   大葉は洗って軸を切り取り、ペーパータオルで水気をふく。

3. 3

   巻きすに海苔をのせ、１の酢飯を広げてのせる。
   向こう側２ｃｍにはご飯をのせない。

4. 4

   ３にいり胡麻をふりかける。

5. 5

   ４の真ん中に大葉を並べておく。
   大葉の上につぶっこをのせる。
   お好みでつぶっこの上にマヨネーズをしぼり出す。

6. 6

   手前から巻いていき、６等分に切る。

7. 7

   器にもる。