まぐろの漬け丼♪ レシピ・作り方

Name: まぐろの漬け丼♪
Yield: ３
Ingredients: ご飯 ２合分; すし酢 大さじ４; まぐろの切り落とし ３人分; ◎醤油 大さじ２; ◎みりん 大さじ２; わさび（お好みで） 少々

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帰って来たVAN

食べ残ったマグロの切り落としをづけにして丼にしました♪

みんながつくった数 4件

材料（３人分）

ご飯: ２合分

すし酢: 大さじ４

まぐろの切り落とし: ３人分

◎醤油: 大さじ２

◎みりん: 大さじ２

わさび（お好みで）: 少々

作り方

1

まぐろの切り落としを◎に漬けて冷蔵庫で２時間以上置く。
2

炊き立てのご飯にすし酢を回しかけ、切るように混ぜる。

うちわで扇いでひと肌に冷ます。
3

２の酢飯を器に盛る。
4

２の上に１をのせる。
5

お好みでわさびをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べ残したお刺身も、づけにすると翌日でも美味しく食べられます。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

公開日：2012/12/11

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このレシピを作ったユーザ

帰って来たVAN ６月１日より糖質カットダイエットを始めました。６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)