鮭と人参のピラフ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 塩鮭を焼いて冷めたら皮と骨を取り除きほぐしておく。
- 2 人参は半分はすりおろし、半分はみじん切りにする。
- 3 お釜に米を入れ、普通に炊く分量より水を少なく入れる（人参の水分があるため）。鮭、人参、オリーブオイル、コンソメを入れ、炊飯する。
- 4 炊き上がったらお好みで塩コショウで味を調え、パセリをかける。
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