作り方
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- 1
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- トックは水をはったボウルの中でサッと洗って、ざるに取る。
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- 2
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- 人参は皮をむき、５ｍｍ厚さの短冊切りにする。
玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形に切る。
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- 3
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- ボウルに◎を混ぜ合わせる。
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- 4
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- フライパンに水カップ２を入れて強火にかける。
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- 5
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- 沸騰したらトック、人参、玉ねぎを加えて中火で７～８分煮る。
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- 6
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- ３を加える。
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- 7
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- 時々かき混ぜながら、
２～３分間煮詰める。
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- 8
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- 器に盛る。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減して下さい。
トックはどんな野菜とも相性がいいので、ご家庭にある野菜を使ってアレンジして下さいね。
きっかけ
トックを戴いたので作りました。
トッポッキは、たれを手作りする方が断然美味しいです。