しっとり♡米粉ﾛｰﾙｹｰｷ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は常温に戻しておき、ボウルに砂糖と卵を入れて泡だて器で10分くらいしっかり混ぜる
   （つのがたつくらい）
2. 2 米粉を入れて、さっくり混ぜる
3. 3 型にクッキングシートを敷き、真ん中に生地を落としながら生地を全体に広げる
   
   表面を平らにし、型を数cm上からトントン落とし気泡を抜く

   

4. 4 180度に予熱したオーブンの下段で約10分焼く。
   
   焼きあがったら、約30cmくらい上からバーンと落とし焼き縮みを防ぐ

   

5. 5 生地の表面にぴったりとラップを貼り付ける。
   完全に冷めたら、型からクッキングシート・生地・ラップごと取り出し、生地の上のラップをはがす
6. 6 栗クリーム（生クリームでも）を塗って、しっかりと巻き込んでいく。
   巻き終わりをとめて、冷蔵庫で少し休ませて完成☆