エビとモッツァレラチーズのサラダ レシピ・作り方

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にた＿まご
彩りがきれいな1品です。

材料（2人分）

モッツァレラチーズ
50ｇくらい
茹でむきエビ
6～8尾
ミニトマト
5個くらい
アスパラ
4～5本
アボカド
1/2個
マヨネーズ
大匙2
ケチャップ
小さじ1/2
塩
1～2つまみ
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    アスパラはさっと茹で食べやすい長さに斜めに切る。ミニトマトは半分に切る。アボカドは種を取り食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    モッツァレラチーズは汁けを切り食べやすい大きさにスライスする。エビはしっぽを除いておく。
  3. 3
    すべてをボウルに入れざっと混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アスパラはしっかり冷ましてから混ぜてください。

きっかけ

モッツァレラチーズが食べたかったので。

公開日：2012/10/12
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