たこ焼グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は、このように切って準備します。

2. 2

   熱したフライパンにバターを溶かし、たこ焼粉を炒め、たこ焼ホワイトソースを作っていきます。

3. 3

   火は弱火で、牛乳（150ｃｃ）を少しずつ入れ、②を潰しながらよくかき混ぜ、

4. 4

   繰り返し行い、ダマにならない様に　なめらかにつくっていきます。牛乳が少ないようなら、足していきます。

5. 5

   火は弱火のまま④にたこを入れかき混ぜ→こんにゃく・ネギを加えかき混ぜ、

6. 6

   さらに桜えび・天かすを加えかき混ぜ→刻み紅しょうがを加えかき混ぜてて火を止めて

7. 7

   耐熱容器に⑥を入れます。

8. 8

   淡口醤油（小さじ1）をポタポタと落とし

9. 9

   かつお節粉とクッキングチーズをたっぷりトッピング。

10. 10

    青海苔をトッピングし、オーブン250℃　20分間焼きます。

11. 11

    20分後、あつあつの
    たこ焼グラタン完成です。