皮が固いので、穴をあけると浸透しやすいです。 普通の漬物の様に塩辛くないので、お子様やお年寄りでも安心していただけると思います。 その他、キュウリや大根などお好きな野菜でお楽しみください☆
たまたま買物でカリモリがあったので、醤油麹で浅漬けを作ってみようと挑戦してみました。
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