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コンソメスープ
レシピ詳細
お肉と野菜の旨味たっぷりスープ レシピ・作り方
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mama^^papa
ID:1110004862で作ったウインナーソーセージからの旨味も野菜の甘味・旨味も加わり、一石二鳥野菜ぎっしりスープです。
材料(4~6人分)
ID1110004862の物を使用
約800cc
(因みに:人参玉葱キャベツ白菜入り)
コンソメ
1個
塩・胡椒
少々
ローリエ
1枚
醤油
小さじ1/2~
ドライパセリ
少量
作り方
1
使ったのは、ID1110004862のウインナーを茹でたあとの物。
野菜ぎっしりでお肉の旨味も移ってるスープなので、使わない手はありません!
2
ウインナーを取り出した物に、コンソメ・ローリエを入れ、加熱します。
最後に塩・胡椒で味を調え、醤油で香り付けと味を締めれば出来上がりです。パセリを散らしてどうぞ・・。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛乳をプラスしたり、フライドオニオンを振り入れても美味しいです。
きっかけ
旨味の出た野菜たっぷりの茹でスープも、あますところなく使おう!
公開日:2012/09/04
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コンソメスープ
料理名
お肉と野菜の旨味たっぷりスープ
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mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓
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