カボチャ＊パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
   ・バター、牛乳、卵を室温に戻す。
   ・パウンド型にオーブンシートをセットする。
2. 2 レンジでカボチャを軟らかくし、フォークの背などでつぶして牛乳と混ぜる。
3. 3 ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器でクリーム状になるまですり混ぜる。
4. 4 卵を３回に分けて入れ、その都度、分離しないようにしっかり混ぜる。
5. 5 粉類を一度に入れ、ヘラで切るようにさっくり混ぜる。
6. 6 粉っぽさがなくなったらカボチャを加えて混ぜる。
7. 7 お好みで型の底にレーズンを散らし、生地を流しいれる。
   （上にスライスアーモンドを散らしても◎）
   170度に予熱したオーブンで約40分焼く。
8. 8 焼き終わったら、型から出して網の上で荒熱を取る。