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山口名物♡フライパンで瓦そば レシピ・作り方

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*nontan*
山口で食べた瓦そば♡
おうちで再現できます♫
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茶そば
200g
牛肉
100g
ヨシダグルメのたれ
大さじ1
卵
1個
砂糖
小さじ1
ねぎ
適量
のり
適量
めんつゆ
200cc
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作り方

  1. 1
    茶そばをゆでておく
  2. 2
    牛肉を細切りし、フライパンで炒め火が通ったらヨシダグルメのたれで味付けをする
  3. 3
    卵と砂糖を割りほぐし、薄焼き卵を作り、錦糸卵を作っておく
  4. 4
    ゆでた茶そばをフライパンで焦げ目がつくまで焼き、焼けたら深めの皿に盛って、肉、卵、のり、ねぎをトッピングしめんつゆをかけて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山口で食べた瓦そばです

公開日：2012/07/04
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関連情報

カテゴリ
その他の麺
関連キーワード
瓦そば ヨシダグルメのたれ ホットプレート 茶そば
料理名
瓦そば

このレシピを作ったユーザ

*nontan* 二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。 味付けはお好みで調整してくださいね～♫

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/23 03:30
たまに、食べたくなる瓦そば♪とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪一度、本場の瓦そば、食べてみたいな♪
ぎにゅ～
とても美味しそうな盛り付けです♡ レポありがとうございます!!

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