材料（3～４人分）
- マグロの赤身
- 400ｇ
- しょうゆ
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ１
- 乾燥ガーリック(粗びき)
- 小さじ1/2～１
作り方
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- 1
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- マグロは1.5ｃｍ角にカットします。
-
- 2
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- マグロにしょうゆ・ごま油・カーリックを合わせ、混ぜ合わせます。
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- 3
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- 混ぜ合わせたマグロに空気が入らないようにラップをかけ、30分～1時間で寝かせます。
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- 4
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- あとは、盛り付けて出来あがり♪
おいしくなるコツ
マグロの種類によって、さっぱり系・ネットリ系に仕上がります。お好みのマグロで作ってみてください^^
きっかけ
ハワイのポキを作ってみました♪
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