京都カフェ四条西洞院の自分で作るクルミダレ レシピ・作り方

京都カフェ四条西洞院の自分で作るクルミダレ
  • 5分以内
  • 100円以下
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サラダやお肉、麺類にも合うタレです。ゴマやカシューナッツなど、アレンジは多彩です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 クルミをすり鉢であたります(すります)。
  2. 2 グレープフルーツをしぼります。
  3. 3 グレープフルーツ果汁と味噌を加えながら、なめらかに仕上げます。

きっかけ

ドレッシングを買い忘れ、お店であるもので作りました。

おいしくなるコツ

クルミは細かくなるまであたります。

  • レシピID:1110003942
  • 公開日:2012/05/31
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カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
くるみだれ
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