たけのこときのこのスープパスタレシピ・作り方

Name: たけのこときのこのスープパスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ（これはスパゲッティーニ） 180ｇ～200ｇ; たけのこ（小ぶりの茹で済み） 1/2本; しめじ 1/3パック; 人参 4ｃｍほど; 水 500ｃｃ弱; コンソメキューブ 1粒; クレイジーソルト 適量; 胡椒 少々; 醤油 小さじ1/4; オリーブオイル（フレーバーオイル使用） 少々; あれば、青味にドライパセリ 適宜

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mama^^papa

たけのこメインのスープパスタです。
たけのこが和の素材なので、醤油で少し味を調えました。さっぱり頂け、カロリーも控え目＾＾

材料（2人分）

パスタ（これはスパゲッティーニ）: 180ｇ～200ｇ

たけのこ（小ぶりの茹で済み）: 1/2本

しめじ: 1/3パック

人参: 4ｃｍほど

水: 500ｃｃ弱

コンソメキューブ: 1粒

クレイジーソルト: 適量

胡椒: 少々

醤油: 小さじ1/4

オリーブオイル（フレーバーオイル使用）: 少々

あれば、青味にドライパセリ: 適宜

作り方

1

パスタを茹でていきます。
記載の表示時間より、やや短めで茹であげて下さい。
2

その間にスープを作ります。
水・コンソメと食べやすい大きさに切った筍・小房に分けたしめじ・細めの短冊にした人参を入れ、煮ていきます。
クレソル・胡椒・最後に醤油で味を調えます。
3

茹であがったパスタにオリーブオイルを少々絡め、お皿に盛り、熱々の[2]を注ぎ入れます。
あれば青味にドライパセリをふれば、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に醤油で味を調える事でしょうか・・。たんぱく質・淡色野菜をプラスしても（ベーコン・キャベツがお勧め）美味しいですよ＾＾

きっかけ

たけのこを飽きない様にパスタでも・・。

公開日：2012/05/01

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mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/