作り方
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- 1
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- レタスは1センチ幅の細切り、トマトはさいの目切り、きゅうりは細切りにする。
＊今回はミニトマトを使用
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- 2
- 玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、しんなり透明になるまで炒める。
挽肉・おろししょうがを加え、挽肉にしっかり火が通るまで炒める。
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- 3
- 挽肉に火が通ったら、焼肉のタレを加えよく混ぜる。
2分程炒めて汁気をとばす。
ご飯・野菜とともにバランスよく盛り付けて、お好みでマヨネーズをかけたら完成♪
おいしくなるコツ
玉ねぎをしんなり透明になるまでしっかりいためることで、甘みがでます。
きっかけ
ランチのワンプレートとして。
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ちゃちゃっと作れちゃいます。
辛くないのでお子様にも♪
目玉焼きや温泉玉子をのせてもおいし～♪