とろろ汁がけ卵がけ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とろろ芋をすり下ろし、そこに、めんつゆ、酒、卵（1個）、しょうゆ、海苔を入れ、とろろ汁を作ります。

2. 2

   炊きたてのご飯に卵を落とし、しょうゆをかけ、卵かけご飯を作ります。

3. 3

   作った卵かけご飯の上に、先ほど作ったとろろ汁をかけます。

4. 4

   その上からさらに少々のしょうゆを垂らせていただきます。