ビールと炊飯器で簡単さつまいもの蒸しケーキ✿ レシピ・作り方
材料（３～４人人分）
- さつまいも（蒸したもの） ２００ｇ
- 薄力粉 ９０ｇ
- ベーキングパウダー ５ｇ
- ビール（発泡酒でも可） 大さじ５
- ヨーグルト（または牛乳） 大さじ1
- 砂糖 ４０ｇ
- 溶かしバター １５ｇ
- 塩 一つまみ
- 卵（全卵） 1個
作り方
- 1 蒸したサツマイモを、ボールでマッシュします。その中に、砂糖と溶かしバターを入れて良く練ります。
- 2 次に、ヨーグルト（または牛乳）を入れます。卵を入れて、最後にビールを入れます。材料は入れるごとに、良く混ぜます。
- 3 振った薄力粉とベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜ合わせます。
-
4
炊飯器のお釜に入れて、通常の炊飯のスイッチを入れます。
※IHジャーでは無い、3合炊きを使用しました。 - 5 炊飯が終わったら、中を開けて表面を押して、柔らかいようであれば、もう一度炊飯を押して蒸します。
- 6 竹串を通して、生地が付かないようであれば、出来上がりです。
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