まるでナポリタン~な、ポテト☆ レシピ・作り方
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材料(2~5人分)
作り方
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1
じゃがいもは、細長い千切りにして、水にさらしておく。
人参・玉ねぎ・ピーマンも千切りにしておく。
魚肉ソーセージも千切りにしておいて下さい。 -
2
フライパンに油をひき、①の水を切ったじゃがいもを塩・こしょうを振りながら、炒めていきます。少し透明になってきたら、玉ねぎ・人参も入れて炒めます。
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3
じゃがいもに火がほぼ通ったら、魚肉ソーセージ・ピーマンを入れさっと炒め、塩・こしょう・ケチャップを入れて炒め、味を整えたらできあがり。
きっかけ
いつもの定番じゃがいもおかずもいいけど、ちょっと見た目ビックリ・味も定番以外なものを・・と。
おいしくなるコツ
シンプルに、ケチャップ・塩・こしょうだけの味付けです。 スパゲッティ・ナポリタンをイメージして、他にコンソメや、ガーリックなど、お好みで入れて下さいね!
- レシピID:1110001259
- 公開日:2011/07/13
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの炒め物
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帰宅した子どもが、匂いも見た目もパスタだと思いこみ、がっついてました^^v