マヨネーズ不使用！カッテージチーズでマカロニサラダ レシピ・作り方
- 300円前後
yukidarumie
マヨネーズを使わないので、あっさりしています。マヨネーズの油分の代わりにエキストラバージンオイル使用でコレステロールも溜まり難いと思います☆お試しください♪
材料（3～4人分）
- マカロニ 150ｇ
- ハム 2枚
- キュウリ 1／2本
- とうもろこし（缶詰でも） 1／2本
- プチトマト（飾り用） 適当
- ゆで卵（半熟が美味しいです） 2個
- 【調味料】
- カッテージチーズ 大さじ3～4
- 塩 ふたつまみ
- コショウ（あれば粗挽き） 適当
- レモン汁 大さじ1
- エキストラバージンオイル 大さじ1
作り方
-
1
マカロニと卵を茹でておきます。
その間に、キュウリやハム等の具材をカットします。 -
2
とうもろこしは、今回はサッと茹でて包丁で削ぎ落としました。（ちょっと繋がってる感が欲しかったので）
缶詰のコーンでもＯＫです。 -
3
茹でたマカロニに、塩・コショウ・オリーブ油を混ぜて
カッテージチーズとレモン汁を加え、再度 混ぜ合わせます。（塩の加減をみて調整してね） -
4
３に、ハム・キュウリを加えてサッと混ぜ合わせます。
（キュウリが水っぽくなるので、後から加えました） -
5
お皿に盛り付けて、切ったコーンとプチトマト・ゆで卵を飾ったら完成です♪
とろ～り半熟卵を絡めてどうぞ～☆
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- いつもの料理をオシャレにアレンジ カッテージチーズを使って ワインに合う 混ぜるだけ簡単
- 料理名
- カッテージチーズのマカロニサラダ
yukidarumie
こんにちは。最近はレシピUPできないのに
沢山の作レポいただき心から感謝です！ナンレシピ好評で200万アクセス超え！その上息子が大好きな「丼レシピ」が「みんなが選んだ絶品おかず100選」にも掲載いただき感謝です。
普段から冷蔵庫にあるもので献立を立てているので同じメニューでも違う具材が入ったりと料理を楽しんでいます♪
自分なりに納得のできる料理が出来た日は何だか良い事があったみたいに嬉しいです☆彡
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