もやしとニラのナムル風 レシピ・作り方

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にた＿まご
すぐできます
冷やして味が染みたのも美味しいです

材料（2人分）

モヤシ
1袋
ニラ
1/2把
ナンプラー
小匙2
食べるラー油
大匙1
胡麻
適量

作り方

  1. 1
    モヤシはさっと洗い
    にらは洗って根元は5ｍｍに小口切り、葉の部分は4～5ｃｍ幅に切る
  2. 2
    耐熱容器にモヤシ、ニラを入れ500ｗで3～4分加熱（モヤシが半透明になりニラがしんなりするるくらい）
  3. 3
    ナンプラーと食べるラー油で和え、胡麻をかけてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できたてでも冷やしてもどっちでも美味しいです。（ただし時間がたつとモヤシから水が出ます）

きっかけ

モヤシとニラがあったので

公開日：2011/06/23
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カテゴリ
もやし
料理名
もやしとニラのナムル風

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