レンジだけ　モヤシとニラとキャベツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグカップに水大匙1と酢少々を入れ卵を割り入れ（ラップをする）レンジで1分～1分20秒加熱し、茹で卵を作る（少し黄身がやわらかいくらいがベスト）

2. 2

   モヤシは洗う
   キャベツはざく切りの千切り
   にらは根元を5ｍｍの輪切りにして、残りの歯の部分は4ｃｍ幅に切る

3. 3

   耐熱容器に2を入れレンジ用蓋かラップをして500ｗで5分くらい加熱する（モヤシが半分白く透き通るくらいが丁度よい）
   そのまま冷めるまでおいておく

4. 4

   1のマグカップの水を捨て、ホークかぺティナイフで粗いみじん切りにする
   マヨネーズの半量を混ぜる

5. 5

   食べる直前にナンプラーと食べるラー油を3に和えて（味見をしてうすかったら塩を足してください）、4を乗せ、残りのマヨネーズをかけて食卓へ。
   食べる時にがーっと混ぜて食べる