揚げ玉海老天丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初に冷凍海老を調理します。プリプリにするためぬるま湯で解凍し、一旦水気をふき取り、片栗粉をまぶし、サイドお湯に入れ、電子レンジで加熱して、解凍と加熱を一気に済ませます。

2. 2

   表面にテロテロの片栗の衣が付いた海老に揚げ玉まぶします。
   ご飯の上にも揚げ玉を好きなだけ乗せ、海老を乗せます。

3. 3

   うなぎのタレ、または、市販の焼き鳥のタレをお好みの分量かけ、ラップをして、レンジで全体をホカホカに温めれば出来上がり！