えんどう豆と根菜のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう・人参を長さ5㎝の千切りにする。
   ごぼうは水にさらして水切りをする。

2. 2

   ボウルに具材と小麦粉・水を入れさっくりとよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を薄く入れ、厚くなったら２．を一口大の大きさにし平らになるよう並べる。
   片面に焼き色がついたら裏返し両面がカリッと焼けたら完成。