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煮豚★煮卵 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Re:雪
短時間でおいしいです。
みんながつくった数
31
件
材料(3~5人分)
豚ロース塊
500g
◎水
80cc
◎酒
80cc
◎しょうゆ
80cc
◎砂糖
50g
長ねぎ
1/2本
卵
好みの数
作り方
1
肉塊を5つくらいに分けて切って、フライパンでしっかり焼き色をつける。
2
◎を煮て肉と長ネギもいれる。
3
落として蓋をして15~20分
4
水から7分くらい湯がいた半熟卵を肉の後の汁に2分くらい湯がく。
5
盛りつけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉をしっかり焼くと、やわらかく仕上がります。
きっかけ
簡単でやわらかいです。
公開日:2011/02/14
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
煮豚
料理名
煮豚
このレシピを作ったユーザ
Re:雪
みなさんと楽しく料理していたいと思います。のほほんとしてますがよろしくお願いします。
つくったよレポート(
15
件)
2021/02/24 19:29
美味しくできました。野菜をたくさん入れたので、水を少し控えました。
よーこり
おいしそ~♪野菜もいい感じでトロトロですね!つくれぽをありがとうございました
2021/02/17 19:39
家庭にある材料で簡単に作れるので重宝するレシピです。美味しくできて好評でした。また作ります!
funyun
美味しいですよね♪うちの家族にも好評です。つくれぽをありがとうございました!
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