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手羽ごぼう レシピ・作り方

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らっきょ6118
手羽の油がごぼうにからまっておいしい

材料（５人分）

ごぼう
１袋
ニンジン
１本
手羽
１０本
ごま油
適量
みりん
大匙３
しょうゆ
大匙３
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作り方

  1. 1
    ごぼう、ニンジン３センチぐらいの細切り。ごぼうは水につけておく。ざるにあげておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき手羽をいためる。１をいれいためる。みりんしょうゆをいれ炒め煮にする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油は、あまり入れなくても肉のあぶらがでてくるので、その油がごぼうに絡まってとてもおいしいです

きっかけ

ごぼうと肉が食べたかったから

公開日：2011/02/08
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽きんぴらごぼう

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らっきょ6118

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