冬野菜たっぷりのホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とベーコンをを約1cm幅に切りそろえ、しめじは石づきをとる。

2. 2

   深めのフライパンに油を熱し、白菜の芯と大根を炒める。

3. 3

   しんなりしたら、しめじ・ベーコンをいれ、さらにしんなりしたら、残りの野菜も入れる。

4. 4

   すべての具がしんなりしたら、細かく切ったルーと牛乳を入れトロトロになるまで中火で煮込む。

5. 5

   塩で味を調節して完成。