簡単♪(^^)トマト缶でヘルシークリームスープ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単♪(^^)トマト缶でヘルシークリームスープ♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: トマト缶(カット。内容総量400g) 1/2缶(200g); 玉ねぎ 1/2個(約120g); 牛乳 200g; オリーブオイル 小さじ1; ○塩 小さじ1/4; ○コンソメスープの素 小さじ1; ○水 50g; 粗挽き黒コショウ 2～3振り

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acchan66

ストック食材のトマト缶で、いつでも簡単に♪
朝食にもオススメです(^_^)

材料（2～3人分）

トマト缶(カット。内容総量400g): 1/2缶(200g)

玉ねぎ: 1/2個(約120g)

牛乳: 200g

オリーブオイル: 小さじ1

○塩: 小さじ1/4

○コンソメスープの素: 小さじ1

○水: 50g

粗挽き黒コショウ: 2～3振り

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作り方

1

玉ねぎは皮とヘタを除き、粗みじんに切る。
2

鍋にオリーブオイルを入れて熱し(中火)、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。
3

トマト缶と○の材料を加えて混ぜ、フタをして煮る(弱火。約3分)。
4

牛乳を加えてさっと混ぜ、沸騰直前まで温める。

仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半分残っていたトマト缶の、消費レシピ♪ 高校生の息子曰く、「冷たくしても美味しいかも」とのことです(^_^)

公開日：2024/10/02

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~