野菜がとれる！ カボチャとレンコンの南蛮漬け レシピ・作り方
- 約1時間
石狩七穂のつくりおき
公式
カボチャ、レンコンなど冬においしい野菜をつかっておいしく作れる南蛮漬けのレシピです。夏はインゲンや茄子を素揚げして入れるのもおすすめです！
材料（4人分）
作り方
- 1 カボチャは皮つきのまま半分に切り、7mm幅にスライスする。レンコンは皮をむき、1cm幅のいちょう切りにし、水にさらす。ザルにあげたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 保存容器にAを入れて混ぜ、南蛮酢を作る。
-
3
揚げ油を熱し、カボチャ、レンコンをほんのり色づくまで素揚げする。揚がったら②に漬け込んで、できあがり。
石狩七穂のつくりおきのレシピ
関連情報
- カテゴリ
- チキン南蛮
- 料理名
- 南蛮漬け
石狩七穂のつくりおき
公式
家事能力バツグンの主人公・石狩七穂（いしかり・ななほ）が作るおいしい料理描写で人気を集めている、竹岡葉月さんの小説「石狩七穂のつくりおき」シリーズ。
作品に実際に登場する、簡単＆栄養たっぷりの料理レシピをご紹介します！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
