カレー焼きそば レシピ・作り方

カレー焼きそば
  • 約15分
都城市ふるさと納税レシピ
都城市ふるさと納税レシピ 公式
キャンプやバーベキューなどアウトドアでも定番の焼きそばをカレー倶楽部ルウのルウ王子のキャンプ専用カレーで仕上げました。2つの人気メニューが一皿で楽しめます。

材料(2人分)

  • 豚こま肉 100g
  • (A)キャベツ 100g
  • (A)玉ねぎ 50g
  • (A)にんじん 50g
  • (A)ピーマン 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 焼きそば麺 2玉
  • ルウ王子のキャンプ専用カレー 1袋
  • 少々

このレシピに使われている商品

ルウ王子のキャンプ専用カレー6食セット
ルウ王子のキャンプ専用カレー6食セット

作り方

  1. 1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「ルウ王子のキャンプ専用カレー6食セット」を使用します。
  2. 2 キャベツはざく切り、玉ねぎは繊維に沿った薄切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切りにする。ルウ王子のキャンプ専用カレーは湯煎で解凍する。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を入れ、炒める。火が通ったら(A)を加え、しんなりするまで炒める。
  4. 4 焼きそば麺を加え、蓋をして蒸し焼きにし(約2分)、ルウ王子のキャンプ専用カレーを加え、全体が均一になるように炒め合わせる。塩で味をととのえる。

きっかけ

湯煎するだけで手軽に食べられる本格カレーを贅沢に焼きそばの味付けに使用しました。カレーの香りが食欲をそそります。キャンプやバーベキューなどのアウトドア料理としてはもちろん、お休みの日の昼食にもおすすめ!子ども達にも喜ばれる1品です。

おいしくなるコツ

焼きそば麺は、水を追加せず、野菜の水分で蒸し焼きにするのがおすすめです。麺が柔らかくなりすぎたり、水っぽくなるのを防ぐことができます。

  • レシピID:1100040073
  • 公開日:2024/03/01

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カテゴリ
その他のカレーレトルト食品男の簡単料理アウトドア料理・キャンプ飯アレンジ焼きそば
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カレー 焼きそば キャンプ飯 ランチ
料理名
カレー焼きそば
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つくったよレポート(1件)

  • yucci
    yucci
    2024/07/26 10:28
    カレー焼きそば
    美味しかったです(*ˊᵕˋ*)素敵なレシピありがとうございます☆
極上!ごちそう!みやこのじょう!おいしいレシピ
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