おつまみレシピ♪こんにゃくペペロンチーノ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくの裏表に細かく切り込みを入れ、お好きな大きさに切る

2. 2

   塩で揉んで臭みを取り、熱湯で2分程茹でて下処理をする

3. 3

   青ネギは小口切りにする
   にんにくは摩り下ろす

4. 4

   フライパンを熱し、こんにゃくを入れて乾煎りし、水分を飛ばす

5. 5

   4にオリーブオイルと摩り下ろしたにんにくを入れて炒める

6. 6

   最後に醤油を回し入れてさっと炒める

7. 7

   6を器に盛り付け、青ネギを散らして、完成！