油揚げで簡単！シューアイス天ぷら レシピ・作り方
材料（6人分）
- 油揚げ 3枚
- 牛乳アイス 1個
- コーヒーアイス 1個
- 都城茶夢かおり 1個
- てんぷら粉 75g
- 水 120ml
- 揚げ油 適量
このレシピに使われている商品
中村牧場 アイスセット 6個入
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「中村牧場 アイスセット」を使用します。
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2
鍋に湯をわかす。油揚げを3分ほど茹でて、油抜きをする。粗熱がとれたら、半分に切り、水気を切る。
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3
それぞれ油揚げを開き、丸めたクッキングシートを入れる。耐熱容器並べ、ラップをせずに電子レンジ600wで6分半加熱する。
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4
粗熱がとれたら、クッキングシートを抜き、中にアイスを入れてラップで包み、1晩冷凍する。
-
5
鍋に油を入れ、180℃に加熱する。
てんぷら粉、水を混ぜ、冷凍したシューアイスにつけて、20秒ほど揚げる。
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- 料理名
- 油揚げで簡単！シューアイス天ぷら
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