冬至のかぼちゃの残りはコレ！かぼちゃマヨエッグ？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃスライスは柔らかくなるまでレンチンしておきます。ベーコンは､大きな短冊切りにします。卵は､黄身と白身に分けておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃを円形に広げて中心にベーコンを敷きます。

3. 3

   ベーコンに火が通っら､卵の白身を中心に流し込みます。

4. 4

   白身に火が通っら､黄身と入れフライパンに蓋をしてお好み固さまで加熱します。塩､胡椒を振り､お皿に移して､お好みの量のマヨネーズをかけて完成です。