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ぶりの照り焼き
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ブリの照り焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
発酵食品大好き!
ブリの照り焼きです!
美味しくて主人にも好評です!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ブリ切り身
2枚
塩胡椒
少々
バター
20g位
☆調味料☆
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1と2分の1
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作り方
1
ブリの水分をキッチンペーパーで拭き、塩胡椒する
2
フライパンにバターを引いて、溶けてきたらブリを入れて焼いていきます
3
両面焼いたら、
☆調味料☆を入れて絡めていきます
4
絡まってきたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初の1の工程で、薄力粉大さじ1を塗しておいても美味しくできます
きっかけ
ブリが安かったので、作りました
公開日:2021/10/11
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関連情報
カテゴリ
ぶりの照り焼き
このレシピを作ったユーザ
発酵食品大好き!
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです!同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います!育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/16 19:39
とってもおいしかったです
あやそうママ
レポをありがとうございます⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾ とっても美味しそうですね!私もまたブリを食べようと思います!
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ぶり
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