和風！豚もも肉とたっぷり野菜のおかずスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉は食べやすいサイズにカットする。たまねぎ、にんじん、しいたけを小さめに切る。小松菜は食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   豚もも肉を下茹でし、灰汁を除く。

3. 3

   鍋に下茹でした豚肉、たまねぎ、にんじん、だし汁を入れて火にかける。玉ねぎとにんじんが柔らかくなったら、しいたけ、★の調味料を加えて煮る。

4. 4

   小松菜を加えてさっと火を通す。

5. 5

   器に盛る。