材料(1人分)
- オートミール
- 30g
- 水
- 50cc
- ミックスベジタブル
- 20g
- バター
- 小さじ1
- 粗挽き塩こしょう
- 少々
- 卵
- 1個
- 塩
- 2つまみ
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- ケチャップ
- お好みで
作り方
-
- 1
- オートミールと水を耐熱容器に入れ、電子レンジで500w1分温める。
-
- 2
- フライパンにバターを入れ熱する。
オートミールを加えパラパラになるよう、バターと絡め炒めていく。
溶かしたミックスベジタブルを加え、粗挽き塩こしょうをし、全体混ぜ合わせる。
-
- 3
- 卵を割り、塩を入れ混ぜ合わせる。
別のフライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
卵を入れ全体に広げて焼く。
卵の中心が半熟になったら、炒めたオートミールを乗せる。
-
- 4
- あとは上手く卵を丸め込み、器に乗せると完成。
お好みでケチャップをかける。
きっかけ
オートミールでオムライスをしてみたくて。
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