だしは白だしを規定量の水で希釈したもので代用できます。
ひらきあじを丸ごと一枚焼き、たっぷりの野菜とともに南蛮漬けに仕立ててる一皿です。見た目にも豪華で食べごたえもあり、しかもヘルシー。ご家族でのお集まりの席を華やかに彩ります。
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