☆以前は塩をまぶして時間を置いてから調味料を入れて作ってましたが、【さっと茹でて氷水でしめるだけ!】このひと手間加えたらシャキシャキ感が増して美味しかったので覚書です♡辛いもの好きなので倍量で週一で作るけどすぐ無くなる。飽きない辛さ。
ラーメン屋さんで添えられていたニラキムチが忘れられず、家で再現!これは家に常に欲しい!と主人に褒められました♡
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辛いもの好きの絶品常備菜です