えのき入りガーリックチキンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、にんにくをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉と塩を入れ、ヘラで弾力が出るまで捏ねる。

3. 3

   肉に卵、えのき、にんにくを加えて混ぜる。

4. 4

   肉を形成し、フライパンに入れて中火の弱火で焼く。肉に半分にが通ったら蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   器に盛る。