モロッコインゲンと卵のめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコインゲンの両端を切る。
   お鍋に水と塩を入れ、沸騰したらモロッコインゲンを入れ2.3分茹でる。
   茹であがるとモロッコインゲンを1口大に切る。

2. 2

   卵を割りほぐし、めんつゆ小さじ1を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを熱し、モロッコインゲンを入れ軽く炒め、めんつゆ小さじ2を加え炒める。
   馴染むと、卵を加えモロッコインゲンと絡まり炒まると完成。