ピーナッツバター入り！全粒粉ピーナッツレーズンパン レシピ・作り方
材料（6人分）
- ●強力粉 150g
- ●全粒粉 150g
- ●塩 1g
- ●さとう 20g
- ●無糖ピーナッツバター 20g
- ●水 180ml
- ●ドライイースト 3g
- レーズン 100g
作り方
- 1 ●材料をホームベーカリーに入れて捏ね、一次発酵させる。
- 2 パン生地を取り出し、ガス抜きしながらレーズンを加えて折りたたみ、12等分にして丸めて20分ベンチタイム。
- 3 パン生地を丸く形成し、二次発酵させる。
- 4 200℃に予熱したオーブンに入れ、180℃で15分程焼く
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- カテゴリ
- レーズンパン
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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つくったよレポート（2件）
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♡AYA mama♡2022/12/07 21:35
とても美味しくできました -
くまとも20202022/03/06 19:46
ほんのりピーナッツの風味で、レーズンの甘さが美味しいパンになりました。良いレシピをありがとうございます。
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